Речь о проточных вакуумных спиртометрах (ПВС). По конструкции это обычный спиртовой фонарь или «попугай», работающие в вакууме.
В экспериментах POLE применяются ПВС разных конструкций и диапазонов измерения спиртуозности.
ПВС из стекла (пирекс) с толщиной стенки 1,5 мм (рисунок 1).
Рисунок 1. Вакуумный спиртометр из стекла конструкции POLE.
Внутри ПВС на рис.1 вставлен спиртовой ареометр АСПТ 0-60% со встроенным термометром. Это позволяет визуально контролировать температуру и плотность дистиллята в процессе ВД.
Существуют ПВС в металле и с цилиндрическим стеклянным диоптром для визуального контроля плотности дистиллята с двумя АСПТ или тремя АСП-3, позволяющими охватывать диапазон 0-100% (рис 2). Это удобно при проведении ВД в один проход с отбором голов, товарного дистиллята и хвостов в режимах с укреплением и без него, что позволяет переключать приемные емкости под вакуумом по определенному значению плотности дистиллята.
При выборе приемных емкостей следует исходить из расчета примерного объема тела и хвостов. К примеру, при ВД без укрепления объем тела и хвостов примерно одинаков, а с укреплением объем тела в 10 раз больше объема хвостов. Кроме этого, две приемные емкости позволяют включать их поочередно, отключать от вакуума, сливать дистиллят и включать опорожненные емкости опять в процесс. Поэтому две емкости одинакового объема оптимальны для дистиллята (рисунок 4).
Переключение потока дистиллята между приемными емкостями можно проводить в автоматическом режиме с помощью трехходового эл.магн.клапана.
Проводятся исследования и разработка решений по аналоговым и цифровым датчикам плотности дистиллята с целью автоматизации процесса ВД.
Лаборатория вакуумного винокурения POLE 